নজরবন্দি ব্যুরোঃ জন্মাষ্টমী আর তাল থাকবেনা? জন্মাষ্টমীর ভোগে শুধু তালের বড়াই নয় তার সাথে রাখা হয় আরও বহু পদ। জন্মাষ্টমী গোপালকে নিবেদন করুন তালের রকমারি পদ। আপনি চাইলে গোপালকে নিবেদন করতে পারেন ঘরে বানানো তালপোয়া। একনজরে দেখে নিন সেই রেসিপি।
আরও পড়ুনঃ বিকেলের জলখাবারে খান খাসির চর্বির বড়া, দেখে নিন লোভনীয় রেসিপি
উপকরন
তাল
সুজি
ময়দা
নুন
চিনি
দুধ
মৌরি
জন্মাষ্টমীতে বানান গোপালের প্রিয় তালপোয়া, রইল রেসিপি
প্রণালী
প্রথমে একটা ছোট বাটি নিয়ে নিন। এরপর বাটির মধ্যে পরিমান মত সুজি এবং ময়দা মিশিয়ে নিন। এর পর তাল নিয়ে নিন। এবং তালের মধ্যে পরিমান মত চিনি মিশিয়ে নিন। এবং অল্প করে করে দুধ মিশিয়ে ব্যাটারটি ঘন বানিয়ে নিতে হবে। এরপর তার মধ্যে অল্প পরিমানে মৌরি মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর কড়াইতে অল্প পরিমানে তেল দিয়ে দিন। এবং অল্প পরিমানে ব্যাটার দিয়ে ভাল করে ভেজে নিন। এরপর চিনির রসের মধ্যে ভিজিয়ে রাখলেই তৈরি হয়ে যাবে তালপোয়া। আপনি চাইলে এরপত্র ক্ষীরের পুরও দিতে পারেন। এমনকি ছানাও দিতে পারেন। এতে আপনার রান্নাটি আরও সুস্বাধু হবে।
সবচেয়ে আগে সঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে
Google News
এবং Google Discover
-এ নজরবন্দি-কে Follow করে রাখুন।
