নজরবন্দি ব্যুরো: চিকেন খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। প্রত্যেক রবিবার বাড়িতে এই চিকেনের একই ধরনের পদ খেয়ে বিরক্তি চলে আসে সবার। টা সে যতই প্রিয় হক। মুখের স্বাদ বদল করতে এই রেসিপিটি আপনি ব্যবহার করে দেখতে পারেন। যা এক নিমেষেই আপনার প্রিয়জনের মুখে হাসি ফোটাতে পারে।
আরও পড়ুনঃ মিউজিয়ামের দেয়াল থেকে কলা খুলে খেয়ে নিলেন ছাত্র, দাম ৯৯ লক্ষ টাকা!
উপকরণ
চিকেন
নুন
হলুদ
চিনি
লঙ্কা
ধনেপাতা
গোলমরিচ গুঁড়ো
আদা
রসুন
কর্নফ্লাওয়ার
প্রণালী
প্রথমে একটি পাত্র নিয়ে নিতে হবে। এরপর চিকেন গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। দেখতে হবে যাতে চিকেন গুলো বর্বলস হয়। এরপর একটা পাত্রে জল গরম করতে দিতে হবে। এরপর ওই পাত্রের মধ্যে একটু নুন নিয়ে নিতে হবে। এরপর ওই চিকেন গুলো ভালো করে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
চিকেনের এই রেসিপি একবার ট্রাই করে দেখুন, মাত্র কয়েকটি উপকরনেই এটি তৈরি করা যায়
এরপর ওই চিকেন গুলো সিদ্ধ হয়ে গেলে ওই চিকেনের মধ্যে একে একে আদা বাটা, রসুন বাটা, নুন, চিনি, ধনেপাতা, গোলমরিচ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর সব উপকরণ গুলো একসাথে মিশিয়ে নিয়ে গোল গোল করে গড়ে নিতে হবে। এরপর ওই চিকেনের বল গুলো একে একে কর্নফ্লাওয়ার দেওয়া মিশ্রণে চুবিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে চিকেনের এই অসাধারণ রেসিপি।
