রবিবার ছুটির দিন আর আজ একটু স্পেশাল কিছু না হলে চলে নাকি। রবিবার মানেই যে মাংস হবে এমন কোন মানে নেই। রবিবারের তালিকায় রাখতে পারেন চিংড়ি। মালাইকারি চিংড়ি পোস্ত চিংড়ির কোপ্তা অনেক হলো। এই রবিবার একটু ট্রাই করতে পারেন অন্যরকম ভাবে। বানিয়ে ফেলুন চিংড়ির বল মালাইকারি।
বহু বাড়িতেই খাওয়ার পরেও মাঝেসাঝে অতিরিক্ত ভাত বেঁচে যায়। তবে বাসি ভাত খেতে অনেকেই পছন্দ করেন না। তাই বলে কি ভাত নষ্ট হবে? না এবারে এই বাসি ভাত দিয়েই বানিয়ে ফেলুন পকোড়া। কিকরে বানাবেন? জেনে নিন রেসিপি।
মাছ মাংস যতই প্রিয় হোক না কেন, রোজ রোজ পাতে এক খাবার পড়ুক তা কেউই চায় না। তার উপর আবার উইকেণ্ড তাই খাবারের তালিকায় বিশেষত্ব তো চাই নাকি। তাই এই সপ্তাহান্তে ট্রাই করতে পারেন মাশরুম। কারন মাশরুম শুধু খেতেই সুস্বাধু তা নয়, পুষ্টিগুণে ভরপুর এই খাদ্য। যা বিভিন্ন রোগ নিরাময় করতে সাহায্য করে। মাশরুম সর্দি, কাশি থেকে শুরু করে বাধক্যজনিত রোগ এমনকি শরীরে প্রোটিনের ঘাটতিওপূরণ করে।
নজরবন্দি ব্যুরো: সামনে গিয়েছিল লক্ষ্মীপূজার লক্ষ্মী পুজোতে নাড়ু খেয়েছেন। তবে মন তো ভরেনি। আর এমন কোন বিষয় নিয়ে যে নাড়ু শুধুমাত্র এই খাওয়া যাবে।...
রোজ রোজ বিকেলে আমাদের সকলের মন কি খাব কি খাবো করে। সব সময় বাইরে থেকে কিনে খাওয়া সম্ভব হয় না। বাইরের খাবার অস্বাস্থ্যকর। বাড়িতেও আর সব সময় মুড়ি চিবাতে ইচ্ছে করে না। তবে মুড়ি দিয়ে একটি সুন্দর সহজ রেসিপি বানিয়ে ফেলতে পারেন মুড়ি দিয়ে চপ। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু হয় দেখতেও অসাধারণ হয়। আর এটি স্বাস্থ্যের পক্ষেও খুব একটা বেশি ক্ষতিকর নয়। এই রেসিপি বানাতে কি কি উপকরণ লাগবে এবং কিভাবে বানাবেন সেগুলি দেখে নিন।
পিয়াজ দিয়ে পিঁয়াজু খাননি এমন মানুষ হয়তো নেই। কিন্তু শুধু পিঁয়াজ নয়, আলু আর ডাল দিয়েও বানিয়ে ফেলতে পারেন পিঁয়াজু। আর এটি খেতে যেমন চমৎকার হয়। দেখতেও বেশ আকর্ষণীয় হয়। কিন্তু কিকরে বানাবেন এই আলু আর ডালের পিঁয়াজু। দেখে নিন রেসিপি।
কর্মজীবীদের সারা সপ্তাহ ধরেই চলে অফিসের কাজের চাপ। বাড়িতে স্বাস্থ্যকর খাবার বানানোর সময় কোথায়? বাড়িতেই খাবার বানিয়ে দেবার মত লোক থাকে না। বাধ্য হয়ে বাইরে থেকেই অস্বাস্থ্যকর খাবার কিনে খেতে হয়। এই সারা সপ্তা শরীরের উপর এত অত্যাচারের পরে, শনিবার একটু যত্ন নিলে মন্দ হয় না। শনিবারে ডায়েট চাটে কিন্তু রাখতেই পারেন এই হেলদি স্যালাড।
