নজরবন্দি ব্যুরোঃ ফ্রিজে কলা রেখে ভুলে গেছেন। এদিকে কলা ফেলেও দেওয়া যাবে না। কিন্তু কলা অত্যাধিক পরিমাণে পেকে গেছে ফলে খেতেও পাচ্ছেন না। বানিয়ে ফেলতে পারেন পাকা কলা দিয়ে তৈরি এই ধরনের কয়েকটি অসাধারন রেসিপিটি।
আরও পড়ুনঃ লক্ষ্মীবারে বিরাট স্বস্তি! একধাক্কায় দাম কমল হলুদ ধাতুর, আজ রুপোর দর কত?
এই সমস্ত পাকা কলা দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন আইসক্রিম। তবে কলা একটু কালো হয়ে গেলেও কোন সমস্যা হবে না। এই পাকা কলা গুলোকে কেটে ব্লেনডারে দিয়ে দিন। এর পর তার সাথে ভ্যানিলা এসেন্স এবং একটু চকো পাউডার এবং একটু ডার্ক চকোলেট দিয়ে বানিয়ে নিন স্মুথটি। এরপর ফ্রিজে জমিয়ে আইসক্রিম বানিয়ে নিন।
আপনারা এই পাকাকলা দিয়ে প্যানকেক ও বানিয়ে ফেলতে পারেন। প্রথমে পাকা কলা গুলো কেটে টুকরো টুকরো করে নিন। এর পর কলা গুলো ভালো করে ব্লেনড করে তার সঙ্গে এক কাপ ওটস, একটু মধু এবং একটা ডিম এবং হাফ কাপ পরিমাণে দুধ নিয়ে সমস্ত কিছু একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এর পর ফ্রাইং প্যানে একটু তেল দিয়ে ওই গোলা দিয়ে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে প্যান কেক।
কলা বেশি পেকে গেছে? পাকাকলা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন প্যানকেক
সকালে ব্রেকফাস্ট এর জন্যও বানিয়ে ফেলতে পারেন স্মুদি তাও আবার এই পাকা কলা দিয়েই। একটা ব্লেনডারে একে একে দুধ, পাকা কলা এবং পিনার বাটার দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন চাইলে অল্প পরিমাণে দই ও দিতে পারেন। এর পর স্মুদি তৈরি হয়ে গেলে ওপর থেকে বরফের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করে দিন।
