নজরবন্দ ব্যুরোঃ ‘বুড়ো সন্ন্যাসী’র (ওল্ড মঙ্ক রাম) গল্প যতই বলা হয় ততই জেন কম হয়ে যায়। আর শুধু এখন নয় বহুদিন থেকেই সুরাপ্রেমীদের জীবনে ‘বুড়ো সন্ন্যাসী’র (ওল্ড মঙ্ক রাম) গুরুত্ব অপরিসীম। একটু চুমুক পেলেই যেন জীবন বদলে যায়। রঙিন এই পানীয় যদি চায়ের সঙ্গে মিশে যায় তাহলে কী হবে? কিন্তু এমন জিনিস পাওয়া যাবেই বা কোথায়? তা জানতে আপনাকে যেতে হবে গোয়া (Goa)। কারণ সেখানেই পাওয়া যাচ্ছে ‘ওল্ড মঙ্ক চা’ (Old Monk Tea)।
আরও পড়ুনঃ ভদ্র এবং অভদ্র তৃণমূলে আমি নেই, দাবি মদনের
সকালে উঠে চা পান না করলে দিন শুরু হয়না অকেরেই। এই অভ্যাস যেন ওষুধের কাজ করে দেশ-বিদেশের মানুষের কাছে, বিশেষ করে বাঙালিদের ক্ষেত্রে। ব্যস্ত জীবনে কিছু হোক বা না হোক একাধিকবার চা পানের অভ্যাস রয়েছে অনেকেরই। এক চুমুকেই যেন চিন্তার ভারে ক্লান্ত মাথাটা চাঙ্গা হয়ে যায়। এমন চায়ের সঙ্গে ওল্ড মঙ্ক রাম মিশিয়ে দিব্যি কান্ডোলিম এলাকার সিঙ্কুরিম সৈকতে বিক্রি হচ্ছে। আর সেই ভিডিও ছড়িয়ে পড়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়।
‘গোয়ার ওল্ড মঙ্ক চা। এটাই পৃথিবীর শেষ প্রান্ত’, একথা লিখেই ভিডিওটি পোস্ট করা হয়েছে। ক্যামেরার সামনেই দক্ষ হাতে বিশেষ এই চা তৈরি করেছেন দোকানের কর্মচারী। পদ্ধতি হালফিলের তন্দুরি চা তৈরি করার মতো। প্রথমে তন্দুর থেকে পোড়া মাটির ভাঁড় বের করেন নেন ওই যুবক। তারপর তাতে এমন কিছু দেন যাতে গরম ভাঁড়ের ভিতরে আগুনের স্ফুলিঙ্গ দেখা যায়। এরপরই বোতল থেকে খানিকতা ওল্ড মঙ্ক রাম (Old Monk Rum) ঢেলে দেন তিনি। আগুনের শিখা বেড়ে যায়। তাতে দেওয়া হয় ফুটন্ত চা।
চায়ের সঙ্গে ওল্ড মঙ্কের Mix, যুবকের নয়া রেসিপিতে উৎফুল্ল সুরাপ্রেমিরা
চায়ের সঙ্গে মদ কেমন লাগবে? তা জানার ইচ্ছে অনেকেই প্রকাশ করেছেন। কেউ কেউ আবার জানিয়েছেন, এই যুগলবন্দিই তাঁদের জীবনের অন্যতম স্বপ্ন। একজন আবার কফির সঙ্গে এক চামচ রাম মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছে, তা নাকি অত্যন্ত উপাদেয় হয়।
সবচেয়ে আগে সঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে
Google News
এবং Google Discover
-এ নজরবন্দি-কে Follow করে রাখুন।
