হঠাৎ উধাও ওল্ড মঙ্ক! বিক্রি বন্ধ একাধিক জনপ্রিয় রাম-হুইস্কি ব্র্যান্ডের, কেন নেওয়া হল এই সিদ্ধান্ত?

নজরবন্দি ব্যুরো: দেশের বিভিন্ন রাজ্যে হঠাৎ দোকান থেকে উধাও হয়ে গিয়েছে ওল্ড মঙ্ক (Old Monk), ম্যাকডাওয়েলস নং ১ (McDowell’s No. 1), রয়্যাল চ্যালেঞ্জ (Royal Challenge)-সহ একাধিক জনপ্রিয় মদের ব্র্যান্ড। পরীক্ষাগারে নমুনা পরীক্ষায় নির্ধারিত মান পূরণ না করায় এই ব্র্যান্ডগুলির নির্দিষ্ট উৎপাদন ইউনিটে তৈরি পণ্যের বিক্রিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে কেন্দ্রের স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রক (Ministry of Health & Family Welfare)। ফলে বাজারে সরবরাহে বড় প্রভাব পড়েছে।

স্বাস্থ্য মন্ত্রকের বিজ্ঞপ্তি অনুযায়ী, মহারাষ্ট্র (Maharashtra) এবং মধ্যপ্রদেশ (Madhya Pradesh)-এর কয়েকটি উৎপাদন ইউনিট থেকে তৈরি রাম ও হুইস্কির নমুনা পরীক্ষায় দেখা যায়, সেগুলিতে কৃত্রিম বা প্রকৃতির অনুরূপ (nature-identical) ফ্লেভারিং ব্যবহার করা হয়েছে। খাদ্য সুরক্ষা ও মান নিয়ন্ত্রণের নির্ধারিত নিয়মের সঙ্গে তা সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় বলেই জানিয়েছে কর্তৃপক্ষ।

যেসব সংস্থার বিরুদ্ধে এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে, তাদের মধ্যে রয়েছে মোহন রকি স্প্রিংওয়াটার (Mohan Rocky Springwater)-এর খোপোলি ইউনিট, ইউনাইটেড স্পিরিটস (United Spirits)-এর বারামতি ও মধ্যপ্রদেশের ইউনিট, ইনব্রিউ বেভারেজেস (INBREW Beverages) এবং অ্যাসোসিয়েটেড অ্যালকোহল অ্যান্ড ব্রুয়ারিজ (Associated Alcohol & Breweries)-এর মধ্যপ্রদেশের কারখানা।

এই সিদ্ধান্তের জেরে বাজার থেকে আপাতত যে ব্র্যান্ডগুলির নির্দিষ্ট ভ্যারিয়েন্টের সরবরাহে প্রভাব পড়েছে, তার মধ্যে রয়েছে Old Monk The Legend, Old Monk Gold Reserve, Old Monk XXX Matured Rum, McDowell’s No. 1 Rum, Bagpiper Deluxe Whisky, Old Cask Deluxe XXX Rum, Central Province Whisky, McDowell’s No. 1 Celebration Matured XXX Rum, Antiquity Blue Whisky এবং Royal Challenge Whisky।

সদ্য প্রকাশিত

ছোটবেলায় টিকা নেওয়া হয়নি? বড় হয়েও কি সুরক্ষা সম্ভব, কোন বয়সে কোন ভ্যাকসিন জরুরি

মীন রাশির আজকের রাশিফল – ১১ নভেম্বর ২০২৬, বুধবার

তবে সব সংস্থার ক্ষেত্রে একই সিদ্ধান্ত বহাল থাকেনি। স্বাস্থ্য মন্ত্রক জানিয়েছে, দুটি প্রস্তুতকারক সংস্থা নিষেধাজ্ঞার বিরুদ্ধে আবেদন করার পর শর্তসাপেক্ষে তাদের ক্ষেত্রে আংশিক ছাড় দেওয়া হয়েছে। তারা বর্তমানে মজুত থাকা পণ্য বিক্রি করতে পারবে, তবে বোতলের সামনের লেবেলে স্পষ্টভাবে পণ্যের প্রকৃত বৈশিষ্ট্য উল্লেখ করতে হবে। যদিও কোন দুটি সংস্থাকে এই ছাড় দেওয়া হয়েছে, তা প্রকাশ করা হয়নি।

ভবিষ্যতের উৎপাদনের ক্ষেত্রে সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলিকে স্পষ্ট নির্দেশ দেওয়া হয়েছে যে, রামে কৃত্রিম ‘রাম ফ্লেভার’ বা হুইস্কিতে ‘হুইস্কি ফ্লেভার’-সহ কোনও ধরনের কৃত্রিম বা নেচার-আইডেন্টিক্যাল ফ্লেভারিং যোগ করা যাবে না। পণ্যের স্বাদ ও গন্ধ অবশ্যই তার মূল কাঁচামাল থেকেই আসতে হবে।

এই বিষয়ে আরও খবর

বিশ্ববাজারে ধস, তবু দালাল স্ট্রিটে রেকর্ড উত্থান! ১৭১৮ পয়েন্ট বাড়ল সেনসেক্স, ২৫ হাজার পার নিফটি

এক মাসে কেজিতে ৪ টাকা বাড়ল চিনির দাম, কলকাতায় সবচেয়ে বেশি ৬৫ টাকা! দিল্লিকেও ছাপিয়ে গেল দর

এখনও পর্যন্ত সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির তরফে এই পরীক্ষার ফল বা সরকারি পদক্ষেপ নিয়ে প্রকাশ্যে কোনও প্রতিক্রিয়া দেওয়া হয়নি।

স্বাস্থ্য মন্ত্রক আরও স্পষ্ট করেছে, এই পদক্ষেপকে গোটা মদ শিল্পের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা হিসেবে দেখা উচিত নয়। তাদের দাবি, দেশের বহু প্রস্তুতকারক সংস্থা নির্ধারিত খাদ্য সুরক্ষা ও গুণগত মান সম্পূর্ণ মেনে উৎপাদন করছে। খাদ্য সুরক্ষা ও মান নিয়ন্ত্রণ কর্তৃপক্ষ (Food Safety and Standards Authority of India)-এর উদ্দেশ্য হল ভোক্তাদের স্বার্থ রক্ষা করা এবং এমন কোনও উপাদান ব্যবহার বন্ধ করা, যা পণ্যের প্রকৃত বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে ক্রেতাকে বিভ্রান্ত করতে পারে।