পুজোর আগে বাঙালির অন্যতম আনন্দের খবর এসেছে ইলিশের বাজার থেকে। ইলিশ মাছের দাম (Hilsa Fish Price) এবার কমতে শুরু করেছে। যেখানে কিছুদিন আগেই এক কেজির ইলিশ ২০০০ টাকার কাছাকাছি দরে বিক্রি হচ্ছিল, সেখানে বর্তমানে সেই ইলিশ ১৬০০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে।
মৎস্যজীবীদের জালে এখন বড় আকারের ইলিশ ধরা পড়ছে। শুধু সমুদ্র নয়, সংলগ্ন নদী ও খাঁড়িতেও ইলিশ ঢুকতে শুরু করেছে। ফলে বাজারে সরবরাহ বাড়বে বলেই আশা করা হচ্ছে।
আবহাওয়া দফতরের তথ্য অনুযায়ী, এবছর বর্ষায় রেকর্ড বৃষ্টি হয়েছে। দীর্ঘদিন নিম্নচাপ ও খারাপ আবহাওয়ার কারণে মাছ ধরতে যেতে পারেননি মৎস্যজীবীরা। তবে আবহাওয়া পরিষ্কার হতেই জালে ধরা পড়তে শুরু করেছে টইটম্বুর ইলিশের ঝাঁক।
৫০০ থেকে ৭০০ গ্রামের ইলিশ বর্তমানে ১০০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। মৎস্যজীবী সংগঠনের পক্ষ থেকে অলোক হালদার জানিয়েছেন, আগামী ট্রিপে আরও বেশি ইলিশ ধরা পড়লে দাম আরও নামবে।
তবে এখনই মৎস্যজীবীদের জালে ইলিশ ধরা পড়ছে আগের তুলনায় কিছুটা কম। অনেকেই জানাচ্ছেন, নদীর ছোট শাখা খাঁড়িতেও ইলিশ ঢুকে পড়েছে। ফলে আশাবাদী মৎস্যজীবীরা মনে করছেন, আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে আগামী সপ্তাহেই আরও বেশি ইলিশ উঠবে।
ইলিশ নিয়ে বাঙালির আবেগের শেষ নেই। দুর্গাপুজোর আগে পরিবারের পাতে বড়, চওড়া পেটি ইলিশ উঠলে তার আনন্দই আলাদা। দামও ক্রমশ কমতে থাকায় এবার পুজোয় মধ্যবিত্ত বাঙালির রান্নাঘরও ইলিশে ভরে উঠবে বলেই আশা করছেন গৃহিণীরা।
বিশেষজ্ঞদের মতে, বাজারে ইলিশের চাহিদা সবসময়ই বিপুল। তবে দামের তারতম্যের কারণে সাধারণ ক্রেতারা অনেক সময় পিছিয়ে যান। এবার দাম কিছুটা কমতে শুরু করায় সাধারণ বাজারেও ক্রেতাদের ভিড় বেড়ে যাচ্ছে।
পুজোর আগে বাজারে ইলিশের এই সহজলভ্যতা নিঃসন্দেহে বাঙালির কাছে বড় সুখবর। আগামী কয়েকদিনের মধ্যেই দাম আরও কিছুটা নেমে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে।
