পশ্চিমবঙ্গের দুগ্ধশিল্পে বড় বিনিয়োগের নতুন অধ্যায় শুরু হতে চলেছে। চলতি সপ্তাহেই হাওড়ায় আমুলের অত্যাধুনিক দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ কারখানার উদ্বোধন হতে পারে, আর সেই অনুষ্ঠানে উপস্থিত থাকতে পারেন কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহ। প্রশাসনিক ও রাজনৈতিক মহলে ইতিমধ্যেই এই সম্ভাবনা নিয়ে জোর চর্চা শুরু হয়েছে।
সূত্রের খবর, দীর্ঘদিনের প্রস্তুতির পর হাওড়ার এই নতুন কারখানা উৎপাদন শুরু করতে চলেছে। রাজ্যের দুগ্ধ উৎপাদন, সংরক্ষণ ও বিপণন ব্যবস্থাকে আরও শক্তিশালী করার লক্ষ্যেই এই প্রকল্প গড়ে তোলা হয়েছে। কারখানা চালু হলে সরাসরি ও পরোক্ষভাবে বহু কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি হবে বলেও আশা করা হচ্ছে।
আমুলের এই প্রকল্পকে পশ্চিমবঙ্গে সংস্থার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সম্প্রসারণ হিসেবে দেখা হচ্ছে। আধুনিক প্রযুক্তিনির্ভর এই ইউনিটে দুধ সংগ্রহ, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং এবং বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদনের ব্যবস্থা থাকবে।
রাজনৈতিক সূত্রের দাবি, উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত থাকার জন্য কেন্দ্রীয় নেতৃত্বের কাছে আমন্ত্রণ পাঠানো হয়েছে। সেই তালিকায় রয়েছেন কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহ। যদিও তাঁর সফরসূচি নিয়ে এখনও পর্যন্ত আনুষ্ঠানিক ঘোষণা হয়নি।
হাওড়ার এই কারখানা চালু হলে জেলার পাশাপাশি আশপাশের এলাকার দুগ্ধচাষীরাও সরাসরি উপকৃত হতে পারেন। উৎপাদিত দুধের ন্যায্য মূল্য পাওয়া এবং বাজারজাতকরণের সুবিধা বাড়বে বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্ট মহল।
বিশেষজ্ঞদের মতে, পশ্চিমবঙ্গে দুগ্ধশিল্পের সম্ভাবনা দীর্ঘদিন ধরেই রয়েছে। বড় আকারের বেসরকারি ও সমবায়ী বিনিয়োগ এলে উৎপাদন বৃদ্ধি, কর্মসংস্থান এবং গ্রামীণ অর্থনীতির উন্নয়নে ইতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে।
এখন নজর উদ্বোধনের দিনক্ষণ এবং অনুষ্ঠানে কারা উপস্থিত থাকছেন তার দিকে। অমিত শাহ যদি সত্যিই এই অনুষ্ঠানে যোগ দেন, তবে তা শুধু শিল্প নয়, রাজনৈতিক দিক থেকেও বিশেষ তাৎপর্যপূর্ণ হয়ে উঠতে পারে।
সবচেয়ে আগে সঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে
Google News
এবং Google Discover
-এ নজরবন্দি-কে Follow করে রাখুন।
