পুজোয় মদের দাম কত? রাম, হুইস্কি, স্কচ থেকে শ্যাম্পেন—ওল্ড মঙ্ক কি মিলছে বাংলায়?

দুর্গাপুজোর মহাচতুর্থী থেকে মহাদশমী—উৎসবের দিনগুলিতে বাংলায় মদের দাম জানতে চান সুরা প্রেমীরা। ওল্ড মঙ্ক রামের দাম কত, Royal Stag বা Blender’s Pride হুইস্কির দাম কত, কলকাতায় স্কচের দাম কত কিংবা ৭৫০ মিলি শ্যাম্পেনের দাম কত—এই প্রশ্নগুলির উত্তর খোঁজেন বহু মানুষ। এ বছর সেই তালিকায় যোগ হয়েছে আরও একটি প্রশ্ন: FSSAI-এর নিষেধাজ্ঞার জেরে কি বাজারে পাওয়া যাচ্ছে না ওল্ড মঙ্ক?

প্রশ্নটি ওঠার কারণ, জনপ্রিয় রাম ব্র্যান্ডটির কয়েকটি পণ্যের বিক্রি নিয়ে মহারাষ্ট্রে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক সংস্থা FSSAI-এর সঙ্গে প্রস্তুতকারী সংস্থার আইনি লড়াই চলছে। তবে এই ঘটনাকে গোটা ভারতে ওল্ড মঙ্ক নিষিদ্ধ হওয়ার ঘটনা বলে ব্যাখ্যা করা ঠিক হবে না। অন্যদিকে, পশ্চিমবঙ্গে ১ অক্টোবর থেকে মদের নতুন মূল্য-নিবন্ধনের প্রক্রিয়া শুরু হওয়ায় পুরনো অনলাইন রেটের সঙ্গে বর্তমান MRP-র পার্থক্যও থাকতে পারে।

তাই পুজোর বাজারে মদের দাম জানার পাশাপাশি কোন পণ্যের বিক্রিতে বিধিনিষেধ রয়েছে, কোথায় তার প্রভাব পড়েছে এবং কেনার আগে কীভাবে সঠিক দাম যাচাই করবেন—সেই তথ্যও জেনে রাখা প্রয়োজন।

ওল্ড মঙ্ক কি ভারতে নিষিদ্ধ? FSSAI-এর নির্দেশে ঠিক কী হয়েছে?

সদ্য প্রকাশিত

১৫ অক্টোবর থেকে নয়, দীপাবলির পরে UPI-তে MDR! কবে থেকে লাগবে চার্জ?

ভূরি ভূরি সুযোগ নষ্টের খেসারত! এগিয়ে থেকেও আল শোর্তার কাছে হার ইস্টবেঙ্গলের

না, পাওয়া তথ্য অনুযায়ী গোটা ভারতে ওল্ড মঙ্ক ব্র্যান্ড নিষিদ্ধ হয়নি। FSSAI-এর পদক্ষেপটি মহারাষ্ট্রের খোপোলি (Khopoli) উৎপাদন কেন্দ্র থেকে নির্দিষ্ট কয়েকটি পণ্যের বিক্রি ঘিরে। প্রস্তুতকারী সংস্থা মোহন রকি স্প্রিংওয়াটার প্রাইভেট লিমিটেড (Mohan Rocky Springwater Pvt Ltd) এই নির্দেশকে চ্যালেঞ্জ করে বম্বে হাই কোর্টের দ্বারস্থ হয়েছে।

বিতর্কের কেন্দ্রে রয়েছে পণ্যের উপাদান এবং বোতলের লেবেল। FSSAI-এর আপত্তি, নিরপেক্ষ স্পিরিটের সঙ্গে রাম-ফ্লেভার মিশিয়ে তৈরি পণ্যকে শুধু ‘Rum’ হিসেবে বিক্রি করলে সাধারণ ক্রেতা পণ্যটির প্রকৃতি সম্পর্কে বিভ্রান্ত হতে পারেন। নিয়ন্ত্রক সংস্থার বক্তব্য, এ ধরনের পণ্যে ‘Rum-like’ বা উপযুক্ত ‘flavoured’ পরিচয় স্পষ্টভাবে উল্লেখ করা প্রয়োজন।

এই বিষয়ে আরও খবর

সাবান-শ্যাম্পু-টুথপেস্টে এবার ভেজ-ননভেজ চিহ্ন, নতুন নির্দেশ কেন্দ্রের

চিনির দামে বড় স্বস্তির ইঙ্গিত, পাইকারি বাজারে কেজি পিছু ৫০ টাকা দর বেঁধে দিল রাজ্য

অন্যদিকে, প্রস্তুতকারী সংস্থার দাবি, তাদের পণ্যের উপাদান ও ব্যবহৃত প্রক্রিয়া বিধিসম্মত। একই ধরনের ফর্মুলা অন্যত্র ব্যবহার করা হলেও তাদের পণ্যের বিরুদ্ধে পদক্ষেপ করা হচ্ছে বলে সংস্থার তরফে যুক্তি দেওয়া হয়েছে। এই দাবিগুলি মামলায় সংস্থার বক্তব্য; এগুলিকে আদালতের চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত হিসেবে দেখা যাবে না।

কোন কোন ওল্ড মঙ্কের ভ্যারিয়েন্ট নিয়ে বিতর্ক?

প্রকাশিত আদালত-সংক্রান্ত প্রতিবেদন অনুযায়ী, নিষেধাজ্ঞার আওতায় রয়েছে ওল্ড মঙ্কের তিনটি পরিচিত ভ্যারিয়েন্ট—The Legend, Gold Reserve এবং XXX Matured Rum। এই বিধিনিষেধের উল্লেখ রয়েছে মহারাষ্ট্রের খোপোলি উৎপাদন কেন্দ্র থেকে বিক্রির প্রসঙ্গে।

তবে এই তথ্য থেকে পশ্চিমবঙ্গের সব দোকানে ওই তিনটি ভ্যারিয়েন্টের বিক্রি বন্ধ বলে সিদ্ধান্তে আসা যায় না। একইভাবে, অন্য উৎপাদন কেন্দ্র থেকে তৈরি পণ্যও স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিষেধাজ্ঞার বাইরে—এমন নিশ্চয়তা দেওয়া যায় না। নির্দিষ্ট পণ্য, উৎপাদন কেন্দ্র এবং সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের নির্দেশের পরিধি আলাদা করে দেখতে হবে।

‘Rum’ না ‘Rum-like’—লেবেল নিয়ে আপত্তি কেন?

FSSAI-এর আপত্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল পণ্যের পরিচয়। সংস্থাটির বক্তব্য, নিরপেক্ষ স্পিরিটের সঙ্গে বাইরে থেকে রাম-ফ্লেভার যোগ করা হলে সেটিকে সাধারণ রাম হিসেবে বাজারজাত করার ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট নিয়ম মানতে হবে। উপাদান ও স্বাদের প্রকৃতি সম্পর্কে ক্রেতাকে স্পষ্ট তথ্য দেওয়া প্রয়োজন।

লেবেলে বয়সের উল্লেখ নিয়েও আপত্তি উঠেছে। ‘7 years old blended’ বা ‘very old vatted’-এর মতো শব্দ দেখে সাধারণ ক্রেতার মনে হতে পারে, বোতলের সমস্ত বা প্রধান অংশই দীর্ঘ সময় ধরে পরিণত করা স্পিরিট দিয়ে তৈরি। FSSAI এই ধরনের বর্ণনাকে বিভ্রান্তিকর হতে পারে বলে প্রশ্ন তুলেছে।

প্রস্তুতকারী সংস্থা আগে লেবেলে পরিবর্তন আনার প্রস্তাব দিয়েছিল। কিন্তু সেই প্রস্তাব নিয়ে দুই পক্ষের মধ্যে সমাধান হয়নি। FSSAI-এর পক্ষ থেকে আদালতে জানানো হয়েছে, ‘Rum’ শব্দের পরিবর্তে ‘Rum-like’ পরিচয় ব্যবহার করার শর্ত মেনে নিলে বিক্রির অনুমতি দেওয়ার বিষয়টি বিবেচনা করা যেতে পারে।

ওল্ড মঙ্কের মামলায় ৫০০ কোটি টাকার ক্ষতির দাবি

২০২৬ সালের ১২ অক্টোবর বম্বে হাই কোর্টে শুনানির সময় প্রস্তুতকারী সংস্থার আইনজীবী দাবি করেন, মহারাষ্ট্রের সংশ্লিষ্ট উৎপাদন কেন্দ্র থেকে বিক্রিতে বিধিনিষেধের কারণে সংস্থার ৫০০ কোটি টাকার বেশি ক্ষতি হয়েছে। একই সঙ্গে মহারাষ্ট্র সরকারের আবগারি রাজস্বে প্রায় ৩৫০ কোটি টাকার ক্ষতি হয়েছে বলেও সংস্থার তরফে দাবি করা হয়।

এই অঙ্কগুলি প্রস্তুতকারী সংস্থার আদালতে পেশ করা দাবি—স্বাধীনভাবে যাচাই করা চূড়ান্ত হিসাব নয়। সংস্থার বক্তব্য অনুযায়ী, বিক্রি বন্ধ থাকায় প্রায় ৩০০ কর্মীও কাজের বাইরে রয়েছেন বলে দাবি করা হয়েছে।

বম্বে হাই কোর্ট এর আগে অন্তর্বর্তীকালীন স্বস্তি দেয়নি। ১২ অক্টোবরের শুনানির পর মামলার পরবর্তী শুনানির দিন ধার্য হয়েছে ২৩ অক্টোবর ২০২৬। ফলে ১৩ অক্টোবর পর্যন্ত পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, বিষয়টির চূড়ান্ত নিষ্পত্তি হয়নি।

তাহলে পশ্চিমবঙ্গে ওল্ড মঙ্ক পাওয়া যাচ্ছে কি?

মহারাষ্ট্রে নির্দিষ্ট উৎপাদন কেন্দ্রের বিক্রিতে বিধিনিষেধের খবর মানেই কলকাতা বা পশ্চিমবঙ্গের সব দোকানে ওল্ড মঙ্ক বন্ধ—এমন নয়। প্রস্তুতকারী সংস্থাও আদালতে জানিয়েছে, মহারাষ্ট্রের অন্য উৎপাদন কেন্দ্র থেকে একই ফর্মুলার পণ্য বিক্রি চলছিল। তবে এই বক্তব্যের ভিত্তিতে পশ্চিমবঙ্গের প্রতিটি ভ্যারিয়েন্টের বর্তমান স্টক বা বিক্রির বৈধতা নিশ্চিত করা যায় না।

পশ্চিমবঙ্গের দোকানে নির্দিষ্ট বোতলটি পাওয়া যাচ্ছে কি না, তা স্থানীয় বিক্রেতার কাছে যাচাই করতে হবে। বিশেষ করে The Legend, Gold Reserve বা XXX Matured Rum-এর মতো ভ্যারিয়েন্ট কিনতে গেলে বোতলের সম্পূর্ণ নাম, উৎপাদন সংক্রান্ত তথ্য এবং MRP দেখে নেওয়া উচিত।

পশ্চিমবঙ্গে ওল্ড মঙ্কের দাম কত?

পশ্চিমবঙ্গ আবগারি দফতরের প্রকাশিত ২০২৫–২৬ সালের মূল্যতালিকায় ওল্ড মঙ্কের কয়েকটি ভ্যারিয়েন্টের দাম ছিল:

সতর্কতা: এগুলি ২০২৫–২৬ সালের প্রকাশিত মূল্যতালিকার দাম, ১৩ অক্টোবর ২০২৬-এ কার্যকর বর্তমান MRP বলে নিশ্চিত করা যাচ্ছে না। পশ্চিমবঙ্গে ১ অক্টোবর থেকে নতুন মূল্য-নিবন্ধনের প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে। তাই এই পুরনো দাম দেখে দোকানে বর্তমান দাম একই থাকবে বলে ধরে নেবেন না।

পুজোর বাজারে হুইস্কির দাম কত?

হুইস্কির দাম ব্র্যান্ড, ভ্যারিয়েন্ট ও বোতলের মাপ অনুযায়ী বদলায়। ১৮০ মিলি, ৩৭৫ মিলি ও ৭৫০ মিলির বোতলের দাম এক নয়। Royal Stag, Blender’s Pride, Signature, Antiquity কিংবা 8PM-এর মতো ব্র্যান্ডের ক্ষেত্রেও নির্দিষ্ট ভ্যারিয়েন্টের বর্তমান MRP দেখা প্রয়োজন।

পশ্চিমবঙ্গের প্রকাশিত ২০২৬–২৭ সালের মূল্যতালিকায় 8PM Premium Black Special Blended Whisky-র দাম ১৮০ মিলিতে ₹২৩০, ৩৭৫ মিলিতে ₹৪২০ এবং ৭৫০ মিলিতে ₹৮০০ উল্লেখ রয়েছে। তবে নতুন মূল্য-নিবন্ধনের পরে এই অঙ্ক অপরিবর্তিত রয়েছে কি না, তা বোতলের গায়ে ছাপা MRP দিয়ে যাচাই করা উচিত।

স্কচের দাম কত?

Johnnie Walker, Chivas Regal, Ballantine’s, Black Dog এবং 100 Pipers-এর মতো স্কচ হুইস্কির দাম ব্র্যান্ড, ভ্যারিয়েন্ট ও বোতলের মাপ অনুযায়ী আলাদা। আমদানি করা স্কচের ক্ষেত্রে কর, শুল্ক ও রাজ্যভিত্তিক মূল্য-নিবন্ধনও চূড়ান্ত খুচরো দামে প্রভাব ফেলতে পারে।

তাই কলকাতায় কোনও নির্দিষ্ট স্কচের দাম জানতে শুধু ব্র্যান্ডের নাম সার্চ করলেই সব সময় নির্ভুল উত্তর পাওয়া যায় না। বোতলের সঠিক ভ্যারিয়েন্ট ও মাপ মিলিয়ে বর্তমান MRP যাচাই করাই সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি।

বিয়ারের দাম কত?

পুজোর সময় বিয়ারের দামও অনেকে খোঁজেন। Kingfisher Premium, Kingfisher Ultra, Budweiser, Heineken ও Corona-র মতো ব্র্যান্ডের দাম বোতল বা ক্যানের মাপ এবং পণ্যের ধরন অনুযায়ী বদলায়। ৬৫০ মিলি বোতল, ৩৩০ মিলি বোতল এবং অন্যান্য প্যাকেজের দাম এক ধরে নেওয়া যাবে না।

একই কারণে পুরনো মূল্যতালিকার দামকে বর্তমান MRP হিসেবে ব্যবহার করার আগে যাচাই করা জরুরি।

শ্যাম্পেনের দাম কত?

শ্যাম্পেনের দাম সাধারণত ব্র্যান্ড, ভ্যারিয়েন্ট এবং বোতলের মাপ অনুযায়ী অনেকটা বদলায়। Moët & Chandon, Taittinger কিংবা Dom Pérignon-এর মতো আমদানি করা ব্র্যান্ডের দাম সাধারণ পানীয়ের তুলনায় অনেক বেশি হতে পারে। তবে কোনও নির্দিষ্ট বোতলের বর্তমান MRP যাচাই না করে পুরনো অনলাইন মূল্যতালিকাকে চূড়ান্ত দাম বলা ঠিক নয়।

পশ্চিমবঙ্গে মদের নতুন দাম কীভাবে যাচাই করবেন?

পশ্চিমবঙ্গ আবগারি দফতরের সরকারি পোর্টালে মদের MRP যাচাইয়ের ব্যবস্থা রয়েছে। ওয়েবসাইটে গিয়ে সংশ্লিষ্ট মদের ধরন ও ব্র্যান্ড খুঁজে দাম মিলিয়ে নিতে পারেন।

সরকারি পোর্টাল: https://excise.wb.gov.in/Portal_New_default.aspx

মদ কেনার আগে কয়েকটি বিষয় মনে রাখুন:

• বোতলের গায়ে ছাপা MRP দেখুন।
• ব্র্যান্ডের নামের পাশাপাশি ভ্যারিয়েন্ট ও বোতলের মাপ মিলিয়ে নিন।
• পুরনো অনলাইন মূল্যতালিকাকে বর্তমান দামের নিশ্চয়তা বলে ধরে নেবেন না।
• ওল্ড মঙ্কের ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট ভ্যারিয়েন্ট ও উৎপাদন সংক্রান্ত তথ্য যাচাই করুন।
• কোনও দোকানে পণ্য না পাওয়া গেলে তার অর্থ গোটা ভারতে ব্র্যান্ডটি নিষিদ্ধ—এমন নয়।

সব মিলিয়ে, পুজোর বাজারে মদের দাম জানার পাশাপাশি ওল্ড মঙ্কের বিক্রি নিয়ে FSSAI-এর সঙ্গে প্রস্তুতকারী সংস্থার বিরোধের পরিধি বোঝাও জরুরি। ১৩ অক্টোবর ২০২৬ পর্যন্ত পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, মহারাষ্ট্রের নির্দিষ্ট উৎপাদন কেন্দ্র থেকে বিক্রি নিয়ে আইনি বিরোধ চলছে; গোটা ভারতে ওল্ড মঙ্ক নিষিদ্ধ হওয়ার তথ্য নেই। পশ্চিমবঙ্গে নির্দিষ্ট ভ্যারিয়েন্টের বর্তমান প্রাপ্যতা ও দাম জানতে দোকান এবং সরকারি MRP তালিকা যাচাই করুন।