SNU - Admission Open for 2023-2024
দুধ কেটে গেছে? চাপ নেই বানিয়ে নিন মিল্ক কেক

Milk Cake: দুধ কেটে গেছে? চাপ নেই বানিয়ে নিন মিল্ক কেক

অনেক সময় দুধ জাল দিয়ে রাখলে কিংবা ফ্রিজে রাখলেও কেটে যায়। সেই দুধু দিয়ে ছানা বানিয়ে নেওয়া যায় অবশ্যই কিন্তু স্বাদ বদল করতে মিল্ক কেকও বানিয়ে ফেলতে পারেন। কিংবা অনেকের দুধের গন্ধ সহ্য হয়না কিংবা দুধ খেতে পছন্দ করেন না। তাই অনাহাসে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই মিল্ক কেক।
পেয়ারা দিয়ে বানান এই সুস্বাধু ভর্তা চাট, জিভে জল আসতে বাধ্য

Guava Bhorta: পেয়ারা দিয়ে বানান এই সুস্বাধু ভর্তা চাট, জিভে জল আসতে বাধ্য

বর্ষাকাল আর এই সময় মানুষ জমিয়ে খান পেয়ারার ভর্তা। বা অনেকে পেয়ারার চাটও বলে। কিন্তু কিকরে পেয়ারার ভর্তা বানায়। বা কি উপায়ে পেয়ারার ভর্তা বানালে তা আরও সুস্বাধু হবে? দেখে নিন সেই মজাদার রেসিপি।
জ্বালানী তেলের পর এবার ভোজ্যতেল, দাম কমাতে বড় সিদ্ধান্ত কেন্দ্রীয় সরকারের

জ্বালানী তেলের পর এবার ভোজ্যতেল, দাম কমাতে বড় সিদ্ধান্ত কেন্দ্রীয় সরকারের

সরবরাহে ঘাটতির ফলে যে সব জিনিস তৈরিতে এই তেল কাজে লাগে, তার খরচ বেড়েছে। এর ফলে সামগ্রিক মূল্যবৃদ্ধি হয়েছে।
পথচলতি কুলফির বদলে বাড়িতেই বানিয়ে নিন স্বাস্থ্যকর কুলফি, মাত্র কয়েকটি উপকরণে

Receipe: পথচলতি কুলফির বদলে বাড়িতেই বানিয়ে নিন স্বাস্থ্যকর কুলফি, মাত্র কয়েকটি উপকরণে

গরমে কাঠফাটা রোঁদে রেহাই মিলতে বাড়িতে কুলফি বানিয়ে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রেখে দিন স্বাস্থ্যকর কুলফি। মাত্র কয়েকটি উপাদানেই খুব সহজেই বাড়িতে খুব সুস্বাধু কুলফি বানিয়ে নিন। জেনে নিন সেই রেসিপি।
খাসির মাংসের ভিনদেশি পদ, কীভাবে বানাবেন?

Mutton Recipe: খাসির মাংসের ভিনদেশি পদ, কীভাবে বানাবেন?

খাসির মাংসের ঝোল, বা কোর্মা অনেক কিছুই তো খেয়েছেন। খাসির মাংস একটু অন্যভাবে রেঁধে দেখুন তো। মন্দ হয়না। কিন্তু কীভাবে বানাবেন? এক নজরে দেখে নিন সেই রেসিপি। যা বানাতে খুবই অল্প পরিমানে উপকরন লাগবে।
একঘেয়ে ডিমের ঝোল খেয়ে অরুচি! বানিয়ে ফেলুন ডিমের মালাইকারি

EGG RECEIPE: একঘেয়ে ডিমের ঝোল খেয়ে অরুচি! বানিয়ে ফেলুন ডিমের মালাইকারি

ডিম আজকাল সবার বাড়িতে অন্তত দুদিন রান্না হয়। বাড়িতে মাছ বা মাংস না থাকলে তাঁর বিকল্প হিসেবে অনেকেই বানিয়ে ফেলেন ডিম। ডিম সবারই খুব প্রিয় খাদ্য। কিন্তু প্রিয় হলেও বারবার একই খাবার খেতে বিরক্তি তো আসবেই। তবে ডিম কে কি খাদ্য তালিকা থেকে বার করা যায়? তাই রোজকার ডিমের ঝোল বাদ দিয়ে বা ডিম ভাজা বা সিদ্ধ না বানিয়ে খেয়ে ফেলুন ডিমের মালাইকারি।
মালাইকারি বাদ দিন, পাতে থাকুক চিংড়ি মাছের ভর্তা, রইল রেসিপি

Prawn recipe: মালাইকারি বাদ দিন, পাতে থাকুক চিংড়ি মাছের ভর্তা, রইল রেসিপি

ভর্তার প্রতি বাঙালির বরাবরই দুর্বলতা রয়েছে। নানার রকমের নিত্য নতুন ভর্তা এখন মানুষ আবিস্কার করে যাচ্ছে। যেকোনো অপছন্দের সবজি দিয়ে ভর্তা বানালেই সেটা সেটার স্বাদ বদল হয়ে যায়। তা খেতে আরও সুস্বাধু হয়ে। আলু ভর্তা, চিকেন ভর্তা, রসুন ভর্তা, পেয়াজ ভর্তা তো অনেক খেয়েছেন কিন্তু কখনও কি চিংড়ি মাছের ভর্তা খেয়েছেন। যা খেলে হারাতে বাধ্য আপনিও।
শুধুমাত্র পেঁয়াজ পাতা দিয়েই বানিয়ে নিন অসাধারন পকোড়া, রইল রেসিপি

Recipe: শুধুমাত্র পেঁয়াজ পাতা দিয়েই বানিয়ে নিন অসাধারন পকোড়া, রইল রেসিপি

পেয়াজ পাতা বা পেয়াজ কলি এতদিন পর্যন্ত বেশিরভাগ মানুষ শুধুমাত্র রান্নার কাজে এগুলির ব্যবহার করে এসেছে। কিন্তু পেয়াজ পাতা বা পেয়াজ কুচি শুধুমাত্র রান্নার কাজে বা সবজিতে নয় শুধু মাত্র পেয়াজপাতা দিয়েও রান্না করা যায়। শুধু তাইনয় পেয়াজ পাতার রয়েছে অনেক উপকারিতাও। আজ রইল পেয়াজপাতার এক অনন্য রেসিপি।
যৌনশক্তি তুঙ্গে ওঠে কাঁচা ছোলা নিয়মিত খেলে, জানুন ছোলার আরও পুষ্টি গুণ

যৌনশক্তি তুঙ্গে ওঠে কাঁচা ছোলা নিয়মিত খেলে, জানুন ছোলার আরও পুষ্টি গুণ

এছাড়া ফলিক অ্যাসিড রক্তের অ্যালার্জির পরিমাণ কমিয়ে অ্যাজমার প্রকোপও কমিয়ে দেয়। আর তাই নিয়মিত ছোলা খান এবং সুস্থ থাকুন।
বিকেল হলেই মন করে খাইখাই! চিকেন কাঠি কাবাবে হোক রসনাতৃপ্তি, দেখুন রেসিপি

CHICKEN KEBAB: বিকেল হলেই মন করে খাইখাই! চিকেন কাঠি কাবাবে হোক রসনাতৃপ্তি, দেখুন রেসিপি

বর্ষাকাল তার ওপর সন্ধ্যেবেলা। বাঙালীর মন শুধু খাই খাই করে। তবে রোজ রোজ মুড়ি চেবানো কিংবা বাইরে থেকে খাবার কিনে খাওয়া কোনটাতেই মন ভরে না। আর বাইরের খাবার স্বাস্থের জন্য খুব ক্ষতিকর। তাই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চিকেন কাঠি কাবাব। একনজরে দেখুন সেই রেসিপি।
কুলির পর এবার ছুতোরের ভূমিকায়! লোকসভার আগে জনসংযোগের চেষ্টায় ব্রতী রাহুল

কুলির পর এবার ছুতোরের ভূমিকায়! লোকসভার আগে জনসংযোগের চেষ্টায় ব্রতী রাহুল

দিন সাতেক আগেই দিল্লির আনন্দ বিহার রেল স্টেশনে গিয়ে কুলিদের লাল জামা গায়ে চাপিয়ে হাতে ব্যাজ পড়ে মাথায় সুটকেস তুলে নিয়েছিলেন কংগ্রেস সাংসদ রাহুল গান্ধী। আর আজ দিল্লির কীর্তিনগর এলাকায় রাহুলকে দেখা গেল ছুতোরের ভূমিকায়! লোকসভার আগে কিন্তু জনসংযোগ বাড়াতে সব রকম পদক্ষেপ নিচ্ছেন সনিয়া পুত্র এমনটাই মনে করছে রাজনৈতিক মহল।

জনপ্রিয় খবর

২৮ লক্ষ খরচ করিয়ে প্রার্থী করেনি দল! দিনাজপুরে BJP কে নির্মূল করার চ্যালেঞ্জ BJP নেতার।

২৮ লক্ষ খরচ করিয়ে প্রার্থী করেনি দল! দিনাজপুরে BJP কে নির্মূল...

২৮ লক্ষ খরচ করিয়ে প্রার্থী করেনি দল! নজিরবিহীন অভিযোগ করলেন বিজেপি ওবিসি মোর্চার সহ সভাপতি মদন বিশ্বাস। টিকিট না পেয়ে দলীয় নেতৃত্বের বিরুদ্ধে ব্যাপক আক্রমণ শানান ওবিসি মোর্চার এই নেতা।
x